E îndrăgostit până peste cap de meseria de bucătar, pe care o practică la mai bine de 1000 de kilometri distanță de casă. Există însă ceva mai important pe lume decât gătitul pentru nemțeanul Gabriel. Este logodnica sa, pe care o adoră din primul moment în care a văzut-o.
Împreună locuiesc acum la Munchen, unde își trăiesc povestea de dragoste cu pasiune: „E cel mai frumos lucru să vin de la serviciu și să o găsesc acasă. E tot ce mi-am putut dori”. Dar destul cu iubirea. Pentru a merge mai departe la „Chefi la cuțite” e nevoie de talent și de dorința de a ajunge să cucerească marele premiu.
Pentru această seară Gabriel a decis să prepare baccala alla carbonara. Un preparat pe bază de pește cu varză de Bruxelles.
Reacția juraților nu este încurajatoare, dar nemțeanul nu-și pierde speranța.
